terça-feira, 3 de janeiro de 2017

Salada de polvo

Ingredientes:
  • 1 Polvo
  • 1 Folha de louro
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b
  • 2 Cebola pequena
  • Azeite
  • Vinagre
Preparação:
- Coloque um tacho ao lume com água. Adicione sal, pimenta a gosto, a folha de louro e a cebola descascada.
- Introduza o polvo na panela e deixe cozinhar.
- Quando a cebola estiver cozida, o polvo também deverá estar.
- De seguida retire o polvo da panela e deixe-o arrefecer.
- Corte-o em pedaços.
- De seguida pique uma cebola e envolva-a nos pedaços de polvo.
- Tempere a gosto com azeite e vinagre, e sirva.
- Decore a gosto com salsa (eu não fiz... pois tinha esgotado meu stock). Mas estava uma delícia e o polvo bem tenrinho.


8 comentários:

  1. Gosto e há muito que não faço!
    Levo a sugestão! Bj

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  2. Uma salada que sabe sempre tão bem... Gosto muito... :)
    Beijinho!!

    Bimby & Sabores da vida

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  3. A salada de polvo é geralmente consumida como entrada mas para mim pode per prato principal, adoro o sabor!
    Beijinhos e bom ano*
    www.petiscana.com

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  4. Gosto tanto!!
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  5. Gosto muito, tanto faz um belo petisco como uma bela refeição! :) Beijinhos e feliz ano novo.
    --
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  6. Adoro salada de polvo,...
    Feliz Ano Novo 2017,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  7. Saladas de polvo são sempre tão saborosas! Fiquei a salivar com essa :D

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