terça-feira, 8 de outubro de 2013

Molho Bechamel na Bimby

Ingredientes:
  • 1 Litro de leite Terra Nostra
  • 40gr de margarina
  • 70gr de farinha
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Noz moscada q.b.


Preparação:
- Coloque no copo da bimby 1 litro de leite meio gordo Terra Nostra, 40gr de margarina, sal, 70gr de farinha (o normal para o molho bechamel para a quantidade dos outros ingredientes é 100gr, mas como quero que fique mais líquido coloquei apenas 70gr), pimenta e noz moscada a gosto.
- Programe 90ºC, 8 minutos, velocidade 4.


O meu obrigada à Terra Nostra pelo leite cedido e sem o qual este molho béchamel não seria o mesmo.



 
 
Se quisermos fazer o molho bechamel da forma tradicional, podemos encontrar a receita aqui.

3 comentários:

  1. É daquelas coisas que faço sempre muito raramente compro.
    bjs

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  2. Seguro que te queda estupenda, imprescindible en una cocina casera!!!

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