domingo, 26 de maio de 2013

Salada de couve roxa e maçã

Já anda a apetecer umas saladas leves e frescas para acompanhar os pratos.

Esta, que é tão simples de se fazer, é sempre muito agradável de se comer.

Ingredientes:
  • Couve roxa
  • Maçã
  • Nozes
  • Sumo de limão
  • Azeite
Preparação:
- Corte a couve roxa em tirar muito fininhas.
- Lave-a e seque-a.
- A seguir corte uma maçã em pequenos cubos.
- Tempere de imediato com sumo de limão, para que não oxide e fique escura.
- Misture com a couve roxa.
- Adicone pedaços de nozes.
- Borrife com um pouco de azeite e misture bem.

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