quarta-feira, 27 de março de 2013

Lombos de salmão com gengibre

Ingredientes:
  • Lombos de salmão
  • Raíz de gengibre
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Sumo de limão
  • Azeite
Preparação:
- Unte uma frigideira com azeite e deixe aquecer.
- Limpe o salmão de possíveis escamas e espinhas.
- Tempere com sal, pimenta, sumo de limão e cerca de um cm de raíz de gengibre ralada.
- Coloque os lombos na frigideira e vá grelhante uniformemente.
- Acompanhe com arroz de salsa e tomate chucha pequeno e molho de mel e mostarda.








Sugestões de acompanhamento:
- Arroz de cogumentos - Tag - Acompanhamentos - Arroz
- Molho de mel e mostarda - Tag - Molhos

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