- Lombos de Salmão
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
- Sumo de 1 limão
- Raspas de 1 limão
- Azeite q.b.
Preparação:
- Comece por tirar do salmão todas as espinhas. Lave bem.
- Tempere com sal, pimenta e sumo de limão a gosto.
- Numa frigideira coloque um fio de azeite. Grelhe o salmão.
- Vire de forma a grelhar uniformemente de ambos os lados.
- Aromatize com raspas de limão.
Sugestão de acompanhamentos:
- Salada de tomate e orégãos
- Puré de couve flor
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